2.Woche

MITTAGESSEN

PRANZO

ABENDESSEN

CENA

Montag

Lunedí

30.12.2024

Frittatensuppe   (A C F G L)

Gemüserisotto   (F G L O)

Blumenkohl gratiniert   (G)

Grüner Salat und weiße Bohnen  (O)

Aprikosen (Kompott)   (/)

Celestina in brodo   (A C F G L)

Risotto alle verdure   (F G L O)

Cavolfiore gratinato   (G)

Insalata verde e fagioli di Spagna  (O)

Albicocche (cotte)   (/)

Brokkolicremesuppe   (A F G L)

Topfennocken mit   (A C F G L)

Käsesauce   (A F G L)

Kaisergemüsesalat   (O)

Apfelmus und Naturjoghurt   (G)

Crema di broccoli   (A F G L)

Gnocchi di ricotta   (A C F G L)

Salsa di formaggio    (A F G L)

Verdura ”Kaiser” all’aceto   (O)

Mela passata e yogurt naturale(G)

Dienstag

Martedí

31.12.2024

Blumenkohlcremesuppe  (A F G L)

Hirtenmaccheroni   (A F G L O)

Brokkoligemüse    (G)

Grüner Salat (O)

Vanillepudding   (A G H)

Crema di cavolfiore  (A F G L)

Maccheroni al pastore   (A F G L O)

Broccoli al burro   (G)

Insalata verde  (O)

Budino alla vaniglia   (A G H)

Selleriecremesuppe   (A F L)

Apfelschmarrn    (A C G)

Preiselbeeren   (/)

Apfelmus und Naturjoghurt   (G)

Crema di sedano rapa (A F L)

“Schmarren” con mele   (A C G)

Mirtilli rossi   (/)

Mela passata e yogurt naturale(G)

Mittwoch

Mercoledí

01.01.2025

Kürbiscremesuppe   (A F G L)

Kalbsschulternahtl gedünstet(A F G L O)

Schnittlauchkartoffeln   (G)

Rosenkohlgemüse   (G)

Grüner/Karottensalat   (O)

Kuchen und Kaffe (A C G H)

Crema di zucca   (A F G L)

Copertina di vitello in umido   (A F G L O)

Patate lesse con cipollina   (G)

Cavolini al burro   (G)

Insalata verde e carote   (O)

Torta e caffè (A C G H)

Gemüsegerstsuppe (F L)

Gemischte Käseplatte (G) Kartoffelpuffer (A C G)

Apfelmus und Naturjoghurt   (G)

Zuppa d’orzo vegetariana (F L)

Formaggio misto (G)

Fritelle di patate (A C G)

Mela passata e yogurt naturale(G)

Donnerstag

Giovedí

02.01.2025

Fenchelcremesuppe   (A F L)

Rindsgulasch mit Polenta   (A F G L O)

Gedünsteter Kobis   (F G L O)

Grüner Salat   (O)

Frisches Pflaumenkompott   (/)

Crema di finocchi   (A F L)

Gulasch di manzo con polenta (A F G L O)

Capucci in umido   (F G L O)

Insalata verde   (O)

Prugne cotte   (/)

Grießsuppe mit Gemüsestreifen(AFL

Kartoffelnocken mit    (A C F G L)

Tomatensauce   (F L)

Schwarzwurzelsalat (O)

Apfelmus und Naturjoghurt   (G)

Semolino in brodo con verdure (AFL

Gnocchi di patate con (A C F G L) sugo al pomodoro   (F L)

Scorza nera all’aceto (O)

Mela passata e yogurt naturale(G)

Freitag

Venerdí

03.01.2025

Gemüsesuppe (A F L)

Lachsfilet gedämpft mit Kräuter(AD F GLO)

Petersilienkartoffeln   (G)

Zucchinigemüse   (G)

Grüner/Radicchiosalat   (O)

Frische  Ananas   (/)

Minestrone di verdure  (A F L)

Filetto di salmone alle erbe   (A D F G LO)

Patate prezemolate   (G)

Zucchine in umido   (G)

Insalata verde e radicchio   (O)

Ananas fresca   (/)

Pilzcremesuppe (A F G L M)

Gemüsestrudel (A C F G L))

Grüner Salat (O)

Pfirsichkompott   (/)

Crema ai funghi (A F G L M)

Strudel di verdure (A C F G L)

Insalata verde (O)

Pesca cotta   (/)

Samstag

Sabato

04.01.2025

Zucchinicremesuppe   (A F L)

Leber-oder Speckknödel   (A C F G L)

Sauerkraut   (A F G L)

Grüner/Rohnensalat   (O)

Gedämpfte Apfelscheiben   (/)

Crema di zucchine   (A F L)

Canederli al fegato o allo speck (A C F GL)

Crauti in umido   (A F G L)

Insalata verde e rape rosse   (O)

Fette di mele al vapore   (/)

Nudelsuppe   (A F L)

Gekochter Schinken   (F G L M O)

Salzkartoffeln/Russischer Salat  (C G O) oder Mus   (A G)

Apfelmus und Naturjoghurt   (G)

Pastina in brodo   (A F L)

Prosciutto cotto  (F G L M O)

Patate lesse /  Insalata Russa  (C G O) o mosa    (A G)

Mela passata e yogurt naturale(G)

Sonntag

Domenica

05.01.2025

Grießnockerlnsuppe   (A C F G L)

Truthahnbraten mit   (A F L O)

Kartoffelpüree   (G)

Erbsengemüse   (G)

Grüner Salat / Tomatensalat (O)

Kuchen und Kaffee   (A C G H)

Gnocchi di semolino in brodo  (A C F G L)

Arrosto di tacchino con    (A F L O)

Purè di patate    (G)

Piselli al burro   (G)

Insalata verde / insalata di pomodoro (O)

Torta e caffè   (A C G H)

Kürbiscremesuppe   (A F G L)

Apfeltschutsch   (A C G )

Marillenmarmelade   (/)

Crema di zucca   A F G L)

“Apfeltschutsch”   (A C G)

Marmellata di albicocche   (/)

3.Woche

MITTAGESSEN

PRANZO

ABENDESSEN

CENA

Montag

Lunedí

06.01.2025

Gemüsecremesuppe   (A F L)

Knödelbis (Käse und Spinat) (A C F G L)

Karfiolgemüse   (G)

Grüner/Radicchiosalat   (O)

Apfelmus und Naturjoghurt   (G)

Crema di verdure (A F L)

Bis di canederli (formaggio/spinaci) (A C F G L)

Cavolfiore gratinato   (G)

Insalata verde e radicchio   (O)

Mela passata e yogurt naturale   (G)

Kartoffelsuppe (F L)

Truthahn-Carpaccio (F G L M O)

Essiggemüse (Gurken/Peperoni) (M O) /Kartoffelpuffer (A C G) oder Mus (A G) / Pflaumenkompott (O)

Zuppa di patate (F L)

Carpaccio di tacchino ( F G L M O)

Cetrioli e peperoni sottoaceti

(M O) e fritelle di patate (A C G) o mosa   (A G) / Prugne cotte   (O)

Dienstag

Martedí

07.01.2025

Lauchcremesuppe   (A F L)

Currygeschnetzeltes(Truthahn) (AFGLO)

Reis (oder Kartoffelpüree)   (G)

Rosenkohlgemüse   (G)

Grüner Salat / Tomatensalat   (O)

Schokoladepudding   (A G H)

Crema con porri    (A F L)

Spezzatino di tacchino al curry   (A F G L O)

Riso Pilaw o (purè di patate)   (G)

Cavolini al burro   (G)

Insalata verde / Insalta di pomodoro (O)

Budino al cioccolato   (A G H)

Karottencremesuppe   (A F G L)

Polentapizza (F G L)

Feiner Gemüsesalat Condirè (L O)

Apfelkompott   (/)

Crema di carote   (A F G L)

Polentapizza (F G L)

Insalata di verdure (Condirè) (L O)

Mela cotta   (/)

Mittwoch

Mercoledí

08.01.2025

Bohnencremesuppe   (A F L )

Lasagne Bologneser Art   (A C F G L O)

Bauerngemüse  (F G L)

Grüner/Rohnensalat   (O)

Bananenjoghurt hausgemacht   (G)

Crema di fagioli    (A F L)

Lasagne alla Bolognese   (A C F G L O)

Verdura mista alla contadina   (F G L)

Insalata verde e rape rosse   (O)

Yogurt alla banana fatto in casa   (G)

Kürbiscremesuppe (A F G L)

Schlutzkrapfen   (A C F G L)

mit Butter und Parmesan   (G)

Grüner/Schwarzwurzelnsalat   (O)

Aprikosenkompott   (/)

Crema di zucca (A F G L)

“Schlutzkrapfen”   (A C F G L)

con burro e parmigiano   (G)

Insalata verde e scorza nera  (O)

Albicocche cotte   (/)

Donnerstag

Giovedí

09.01.2025

Selleriecremesuppe   (A F L)

Surfleisch   (F L)

Sauerkraut   (A F G L)

Butterkartoffeln   (G)

Kaki (/)

Crema di sedano rapa   (A F L)

Carne salmistrata   (F L)

Crauti in umido   (A F G L)

Patate al burro   (G)

Cachi (/)

Gemüsesuppe   (A F L)

Penne “al Santo”   (A F G L)

Grüner Salat (O)

Apfelmus und Naturjoghurt   (G)

Minestrone di verdure   (A F L)

Penne “al santo”   (A F G L)

Insalata verde (O)

Mela passata e yogurt naturale (G)

Freitag

Venerdí

10.01.2025

Karottencremesuppe   (A F G L)

Schollenfilet gedünstet mit Tomaten  

(A D F G L O)

Polenta mit Buchweizen   (G)

Broccoli mit Butter und Parmesan (G)

Grüner Salat   (O)

Joghurt mit Waldfrüchten   (G)

Crema di carote   (A F G L)

Filetto di platessa brasato al pomodoro  

(A D F G L O)

Polenta con saraceno   (G)

Broccoli al burro e parmigiano   (G)

Insalata verde (O)

Yogurt con frutti di bosco   (G)

Zucchinicremesuppe   (A F G L)

Milchreis   (G O)

oder Käse (G)

Brot   (A) oder Kartoffeln (G)

Birnenkompott   (/)

Crema di zucchini   (A F G L)

Riso al latte   (G O)

o formaggio (G)

Pane  (A) o patate (G)

Pera cotta   (/)

Samstag

Sabato

11.01.2025

Gemüsesuppe (A F L)

Vollkornspatzlen mit Käsesauce(A C G)

Ratatoilgemüse  (G)

Grüner/Borlottisalat   (O)

Gedämpfte Apfelscheiben (/)

Minestrone di verdure (A F L)

Passatelli integrali / salsa di formaggio (A C G)

Verdura cotta “Ratatoil”  (G)

Insalata verde e borlotti   (O)

Fette di mele al vapore   (/)

Kräutersuppe (A F G L)

Gemischter Aufschnitt   (G M)

Pellkartoffeln (/)

oder Mus (A G)

Pfirsichkompott (/)

Minestra alle erbe (A F G L)

Affettato misto   (G M)

Patate in camicia (/)

o mosa (A G)

Pesche cotte (/)

Sonntag

Domenica

12.01.2025

Fleischsuppe in der Tasse   (F L)

Kalbsbraten   (A F L O)

Kartoffelpüree   (G)

Erbsen/Fenchelgemüse   (G)

Grüner/Radicchiosalat   (O)

Kuchen und Kaffee   (A C G H)

Brodo di carne nella tazza   (F L)

Arrosto di vitello   (A F L O)

Purè di patate   (G)

Piselli e finocchi al burro   (G)

Insalata verde e Radicchio   (O)

Torta e caffè   (A C G H)

Gulaschsuppe   (A F L O)

Käse   (G)

Butterkartoffeln   (G)

Apfelmus und Naturjoghurt   (G)

Zuppa di gulasch   (A F L O)

Formaggio   (G)

Patate al burro   (G)

Mela passata e yogurt naturale (G)