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MITTAGESSEN |
PRANZO |
ABENDESSEN |
CENA |
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Montag Lunedí 18.11.2024 |
Nudelsuppe (A C F L) Sgombri oder Gorgonzola mit Polenta (D G) Peperonata (F L) Grüner/Karottensalat (O) Obstsalat (/) |
Pastina in brodo (A C F L) Sgombri o gorgonzola con polenta (D G) Peperonata (F L) Insalata verde e carote (O) Macedonia di frutta (/) |
Karottencremesuppe (A F L) Pizza Capricciosa (A F G L M O) oder Mus (A G) Feiner Gemüsesalat (Condirè) (L O) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Crema di carote (A F L) Pizza capricciosa (A F G L M O) o mosa (A G) Insalata di verdure (Condirè) (L O) Mela passata e yogurt naturale (G) |
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Dienstag Martedí 19.11.2024 |
Selleriecremesuppe (A F L) Fleischkrapfeln gedünstet (A C F G L O) Kartoffelpüree (G) Broccoli mit Butter und Parmesan (G) Grüner/Radicchiosalat (O) Bananen (/) |
Crema di sedano rapa (A F L) Polpetta di carne in umido (A C F G L O) Purè di patate (G) Broccoli al burro e parmigiano (G) Insalata verde e radicchio (O) Banane (/) |
Pilzcremesuppe (A F G L M) Schmarren (A C G) Preiselbeermarmelade (/) Apfelmus und Naturjoghurt (G)
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Crema ai funghi (A F G L M) “Schmarren” (A C G) Mirtilli rossi (/) Mela passata e yogurt naturale (G) |
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Mittwoch Mercoledí 20.11.2024 |
Erbsencremesuppe (A F L) Penne mit Ragù (A F G L O) Mangoldgemüse (G) Grüner/Fenchelsalat (O) Vanillepudding (A G H) |
Crema di piselli (A F L) Penne al ragù (A F G L O) Verdura di coste al burro (G) Inslata verde e finocchio (O) Budino alla vaniglia (A G H) |
Zucchinicremesuppe (A F L) Quarknocken mit (A C F G L) Butter und Parmesan (G) Kaisergemüse mit Olivenöl (/) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Crema di zucchini (A F L) Gnocchi alla ricotta (A C F G L) con burro e parmigiano (G) Verdura“Kaiser” all’oglio (/) Mela passata e yogurt naturale (G) |
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Donnerstag Giovedí 21.11.2024 |
Grießsuppe (A F L) Hauswurst (M) Sauerkraut (A F G L) Polenta (G) Grüner Salat (O) Apfelkompott (/) |
Semolino in brodo (A F L) Salsiccia (M) Crauti in umido (A F G L) Polenta (G) Insalata verde (O) Mele cotte (/) |
Gemüsecremesuppe (A F L) Spinatzspatzlen (A C F G L) mit Schinkenrahmsauce (A F G L) Grüner Salat / Karottensalat (O) Pfirsichkompott (/) |
Crema di verdure (A F L) Passatelli agli spinaci (A C F G L) con Salsa panna e prosciutto (A F G L) Insalata verde e carote (O) Pesca cotta (/) |
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Freitag Venerdí 22.11.2024 |
Linsensuppe (A F L ) Lachsfilet mit Polenta (G D F L O) Rosenkohlgemüse (G) Grüner/Borlottisalat (O) Orangentopfencreme (G) |
Zuppa di lenticchie (A F L) Filetto di salmone con polenta (G D F L O) Cavolini all’oglio (G) Insalataverde e borlotti (O) Crema di ricotta all’arancio (G) |
Kartoffelsuppe (F L) Nudeln mit Pesto Genovese (A F G L) Zucchini gedünstet (G) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Zuppa di patate (F L) Pasta al pesto genovese (A F G L) Zucchine in umido (G) Mela passata e yogurt naturale (G) |
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Samstag Sabato 23.11.2024 |
Gemüsegerstsuppe (F L) Kartoffelteigtaschen mit Spinat (AC F G L) Gorgonzolasauce (A F G L)) Grüne Bohnen (G) Grüner/Rohnensalat (O) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Zuppa d’orzo vegetariana (F L) Tortelloni di patate ai spinaci (A C F G L) Salsa al gorgonzola (A F G L) Fagiolini verdi (G) Insalata verde e rape rosse (O) Mela passata e yogurt naturale (G) |
Fenchelcremesuppe (A F L) Römische Grießnocken (A C F G L) Tomatensauce (F L) Grüner Salat (O) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Crema di finocchio (A F L) Gnocchi alla romana (A C F G L) Sugo al pomodoro (F L) Insalata verde (O) Mela passata e yogurt naturale (G) |
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Sonntag Domenica 24.11.2024 |
Fleischsuppe in der Tasse (F L) Brathuhn (A F L O) Bratkartoffeln (G) Peperonata (F L) Grüner Salat (O) Kuchen und Kaffee (A C G H) |
Brodo di carne in tazza (F L) Pollo arrosto (A F L O) Patate al forno (G) Peperonata (F L) Insalata verde (O) Torta e caffè (A C G H) |
Speckknödelsuppe (A C F G L) Käse (G) Butterkartoffeln (G) oder Mus (A G ) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Canederlo allo speck in brodo (A C F G L) Formaggio (G) Patate al burro (G) o mosa (A G) Mela passata e yogurt naturale (G) |
Vorbehaltlich kurzfristiger Abänderungen – salvo eventuali modifiche per imprevisti
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1.Woche |
MITTAGESSEN |
PRANZO |
ABENDESSEN |
CENA |
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Montag Lunedí 25.11.2024
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Blumenkohlcremesuppe (A F G L) Nudeln mit Thunfischsauce (A D F G L) Butterbohnen (G) Grüner/Radicchiosalat (O) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Crema di cavolfiore (A F G L) Pasta al tonno (A D F G L) Fagiolini al burro (G) Insalata verde e radicchio (O) Mela passata e yogurt naturale(G |
Gemüsesuppe (A F G L ) Grießschmarren (A C G ) Preiselbeermarmelade (/) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Minestrone di verdure (A F G L) “Schmarren” di semolino (A C G) Marmellata di mirtilli (/) Mela passata e yogurt naturale(G) |
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Dienstag Martdí 26.11.2024 |
Nudelsuppe (A F L) Wiener (Truthahn) (A C E F G L) Kartoffelsalat ( C F L O) Kaisergemüse (G) Grüner/Borlottisalat (O) Bananen (/) |
Pastina in brodo (A F L) Milanese (tacchino) (A C E FG L) Insalata di patate (C F L O) Verdura cotta (Kaiser) (G) Insalata verde e borlotti (O) Banane (/) |
Zucchinicremesuppe (A F G L) Safranrisotto (F G L O) Bauerngemüse (G) Apfelkompott (/) |
Crema di zucchini (A F G L) Risotto allo zafferano (F G L O) Verdura alla contadina (G) Mela cotta (/) |
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Mittwoch Mercoledí 27.11.2024 |
Rindsbrühe mit Backerbsen (A C F G L) Gemüselasagne (A C F G L) Bauerngemüse (G) Grüner/Karfiolsalat (O) Apfelkompott (/) |
Pasta reale in brodo (A C F G L) Lasagne alle verdure (A C F G L) Verdura alla contadina (G) Insalata verde e cavolfiore (O) Mela cotta (/) |
Grießsuppe (A F L) Erdäpfel-Tschutsch (A C G) Grüner/Radicchiosalat (O) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Semolino in brodo (A F L) “Tschutsch” con patate (A C G) Insalata verde e radicchio (O) Mela passata e yogurt naturale (G) |
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Donnerstag Giovedì 28.11.2024 |
Pilzcremesuppe (A F G L M) Kalbsbraten mit Reis Pilaw (A F G L O) Feines Buttergemüse (Condirè) (G) Grüner/Radicchiosalat (O) Schokoladepudding (A G H) |
Crema ai funghi (A F G L M) Arrosto di vitello con riso Pilaw (AFGLO) Verdura mista (Condirè) al burro (G) Insalata verde e radicchio (O) Budino al cioccolato (A G H) |
Karottencremesuppe (A F G L) Topfenknödel (A C G ) Vanillesauce (A G H) Pflaumenröster (O) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Crema di carote (A F G L) Canederli di ricotta (A C G) Salsa alla vaniglia (A C H) Prugne in umido (O) Mela passata e yogurt naturale (G) |
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Freitag Venerdí 29.11.2024 |
Zucchinicremesuppe (A F G L) Schollenfilet überbacken (A D F G L O) Polenta (G) Broccoli mit Butter und Parmesan (G) Grüner und Tomatensalat (O) Zitronen-Topfencreme (G) |
Crema di zucchini (A F G L ) Filetto di platessa gratinato (A D F G LO) Polenta (G) Broccoli al burro e parmigiano (G) Insalata verde e pomodori (O) Crema di ricotta al limone (G) |
Feines Kräutersüppchen (A F L) Spinatspatzlen mit (A C F G L) Schinkenrahmsauce A F G L) Grüner Salat (O) Ananaskompott (/) |
Minestra alle erbe (A F L) Passatelli agli spinaci (A C F G L) Salsa alla panna e prosciutto (A F G L) Insalata verde (O) Ananas cotto (/) |
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Samstag Sabato 30.11.2024
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Karotten-Ingwersuppe (A F G L) Rindfleisch sauer mit grüner Kräutersauce (F L M O) Salzkartoffeln (G) Grüner/Borlottisalat (O) Fruchtsalat (/) |
Minestra di carote con zenzero (A F G L) Manzo lesso con salsa verde (F L M O) Patate lesse (G) Insalata verde e borlotti (O) Macedonia di frutta (/) |
Selleriecremesuppe ( A F L) Nudeln mit Porree/Zucchinisauce (A F G L ) Schwarzwurzelsalat (O) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Crema di sedano rapa (A F L) Pasta con porri e zucchini(A F GL) Scorza nera all’aceto (O) Mela passata e yogurt naturale(G) |
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Sonntag Domenica 01.12.2024
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Fleischsuppe in der Tasse (F L) Fleischkrapfeln gedünstet (A C F G L O) Kartoffelpüree (G) Erbsengemüse (G) Grüner Salat / Tomatensalat (O) Kuchen und Kaffee (A C G H) |
Brodo liscio in tazza (F L) Polpette di carne in umido (A C F G L O) Purè di patate (G) Piselli al burro (G) Insalata verde / Insalata di pomodoro (O) Torta e caffè (A C G H) |
Gerstsuppe mit Surfleisch (A F L) Käse (G) Butterkartoffeln (G) Apfelmus und Naturjoghurt (G) |
Zuppa d’orzo con carne salmistrata (A F L) Formaggio (G) Patate al burro (G) Mela passata e yogurt naturale(G) |
