Der landwirtschaftliche Betrieb der Stiftung Lorenzerhof hat eine Betriebsgröße von 12,5 ha, aufgeteilt auf mehrere Grundstücke. Alle sind mit Hagelnetzen und Tropf- und Oberkronenberegung ausgestattet. Der landwirtschaftliche Betrieb wird von zwei fixen Mitarbeitern geführt. Für das Ausdünnen und die Obsternte werden saisonale Arbeitskräfte angestellt.

Perspektiven

Die Umstellung der veralteten Anlagen auf moderne Pflanzungen und marktgerechte Sorten erfordert nicht nur große Anstrengungen, sondern auch einen beachtlichen finanziellen Einsatz. Trotzdem ist die Modernisierung der Anlagen die einzige Chance, den Betrieb auch in Zukunft rentabel und effizient zu führen, da heute nur mehr Top Qualität und aktuelle Sorten gefragt sind.

Ziele

Durch die Integration des landwirtschaftlichen Betriebes in den Verwaltungsmechanismus des Seniorenwohnheimes kann ein moderner, rentabler und wirtschaftlicher Betrieb geführt werden. Laut Satzung sind die Erträge nur für Lananer Bürger bestimmt und helfen die Tagessätze zu mindern und spezielle bauliche Erhaltungsmaßnahmen zu finanzieren, denn nur so kann schnell und spezifisch in die Arbeitsabläufe eingegriffen werden.